De deskundigen zijn het erover eens: willen wij in de nabije toekomst gezond, eerlijk en voldoende voedsel kunnen produceren, dan moet ons voedselsysteem drastisch veranderen. Dat is niet makkelijk, maar het kan: Brabant toont in 2018 hoe. Een jaar lang is de provincie European Region of Gastronomy.

Het is onze provincie die inhoud geeft aan de voedselagenda van morgen, Brabant is synoniem voor food: We Are Food. Dit programma biedt een podium en helpt mee om de leefstijl breder te verspreiden onder zowel consumenten en zorgprofessionals als voedselproducenten. Augustus is benoemd tot “Maand van de Gezonde Community”. Want initiatieven als GezondDorp in Leende verdienen navolging en ondersteuning…

Lees verder