In het tweede seizoen van ‘Dokters van morgen’ gaat presentatrice Antoinette Hertsenberg op zoek naar de zorg van de toekomst. Welke baanbrekende nieuwe inzichten zijn er en hoe kijken we over dertig jaar naar de zorg? In de eerste aflevering verdiept Hertsenberg zich in de invloed van voeding. Om precies te zijn: het Pioppi-dieet, vernoemd naar het Zuid-Italiaanse dorpje dat bekendstaat als de gezondste plek op aarde. Heeft dit dieet werkelijk een helende werking?

Drie patiënten gaan de uitdaging aan. De ene deelnemer heeft obesitas, de tweede lijdt aan diabetes 2 en de derde heeft hartproblemen. Wat kunnen zij in drie weken tijd veranderen? De kandidaten blijven vetten gebruiken, maar leren te eten met heel weinig koolhydraten. “We hebben ze vooraf, na anderhalve week en aan het eind gemeten. Niet alleen hun gewicht en de buikomvang, maar ook de bloedwaarden. De resultaten waren niet te geloven, echt wauw! Ik stond met open mond te kijken. De man met diabetes type 2 hoefde na drie weken nog maar de helft van zijn medicijnen te gebruiken. Als ‘ie nog even door was gegaan, had ‘ie die pillen helemaal niet meer nodig. Ik was zo onder de indruk dat ik mijn eigen eetpatroon hierop heb aangepast: geen magere, maar vanaf nu alleen maar volle zuivelproducten voor mij!”