Kook jij vaak hetzelfde of heb je weinig inspiratie in de keuken? We gaan je maandelijks gerechten geven om goed te blijven eten: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten, vlees, vis, kaas, noten en vet.

Wat een weertje afgelopen dagen. Heerlijk om volop in eigen land van de zon te kunnen genieten. Een tijd voor BBQ en/of salades. Oók voor huzarensalade / koude schotel dus. Klassiek bestaat deze uit stukjes gekookte aardappel, (rund)vlees, erwtjes, augurkjes en uitjes met daar doorheen mayonaise. En dat lekker op smaak gemaakt met o.a. peper en zout. Cora Hoskens heeft een aantal varianten op de koude schotel gemaakt die passen binnen de LCHF-leefstijl. Smakelijk alvast!