Courgetti met scampis en roomasperges

21 april 2018

Kook jij vaak hetzelfde of heb je weinig inspiratie in de keuken? We gaan je maandelijks gerechten geven om goed te blijven eten: vetrijk, koolhydraatarm en suikervrij. Geen voorverpakte troep maar veel groenten, vlees, vis, kaas, noten en vet.

Het is weer aspergetijd! Dé tijd van het jaar om te genieten van ‘het witte goud’. Nu de zon doorbreekt schieten de asperges de grond uit. Maak bijvoorbeeld deze courgetti met scampis en roomasperges volgens het recept van Marie-José van den Wildenberg.

szandje