Nasi zonder koolhydraten

Nasi zonder koolhydraten

september 28, 2017

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 15 mins

Directions

Bak in een beetje kokosolie de ontbijtspek bruin

Voeg de uien toe en blijf alles goed omscheppen op een hoog vuur

Doe de knoflook erbij en schep weer goed alles door elkaar

Dan de gesneden prei erdoor mengen en blijven omscheppen steeds.

2 blokjes bouillon van Maggie + de trassi erover verkruimelen en blijven omscheppen.

Voeg wat sambal toe naar eigen smaak.

Als laatste de bloemkoolnasi erbij doen en alles op hoog vuur steeds blijven omscheppen .

Scheutje ketjap Asin erover (ik laat dit achterwege) en klaar!

Ingredients

400 gr. Bloemkoolnasi (o.a. bij AH in de groente koel afd)

150 pakje klein gesneden ontbijtspek

2 middelgrote uien in dunne plakjes gesneden

2 zakjes a 200 gr. dun gesneden prei

2 knoflook teentjes kleingehakt

2 x Maggie bouillon blokje (er zitten 2 blokjes in één verpakking)

stukje trassi (haal je bij de toko)

sambal

scheutje ketjap Asin erover (ik laat dit achterwege) en klaar!

(Geen ketjap manis, vanwege de suiker)

00:00

1 Review

Ciska

maart 26, 2018

Een heerlijk recept! We hebben het wel iets aangepast.
Wij hadden geen trassie, en hebben eigenwijs toch ketjap manis gebruikt omdat we geen asin hadden.
Ook heb ik half spek en half rundergehakt gebruikt. En natuurlijk mijn groeten zelf allemaal gesneden, dat scheelt plastic en is puur natuur.

Frederique Michaux